家常肉丝炒扁豆
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定半暮未凉
其实今天是第一次做这个菜，最重要的是扁豆要买的嫩嫩的 不然怎么做都不好吃！特别简单哦！我带着孩子都不用怎么看着就做好啦！宝宝特别爱吃！
食材
扁豆
适量
猪里脊
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 扁豆洗净 猪里脊切成肉丝 用淀粉抓一抓 再切点儿葱炝锅用 -
2. 热锅凉油 放葱和肉丝煸炒 等肉丝熟了放酱油 我喜欢颜色深点就多放点 接着放入扁豆 翻炒几下 倒入超过扁豆的水 盖上锅盖 中火咕嘟
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3. ！ 中间翻炒几次 别糊锅了！等到水基本没了 加上适量盐翻炒出锅！
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4. 完成了 色泽很棒吧！
小贴士
扁豆一定要买嫩的
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