韭菜煎蛋
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厥酵教约缮
韭菜煎蛋是小时候妈妈常烧的早饭配菜。她说蛋多点，韭菜少点，煎的边边略略有点焦最好吃。(这次我翻的有点急.一面没有煎好就翻,所以有点不成型,下次再做一次)
食材
韭菜
一小把
蛋
3个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料准备，韭菜洗净待用。 -
2. 韭菜切成小小的段，加入鸡蛋、盐搅拌均匀
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3. 入锅煎，等一面煎到金黄，翻过来再煎。两面都金黄了，可出锅切成块即可。