韭菜煎蛋
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你画的像坨屎
韭菜煎蛋----只需要几分钟就能够搞定，而且操作简单，作为上班族的我来说那是常吃的菜了
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
韭菜
150g
油
适量
盐
适量
料酒
2滴
步骤
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1. 准备材料：韭菜，鸡蛋 -
2. 把韭菜洗净切碎放入大碗中备用
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3. 壳入三个鸡蛋
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4. 搅拌均匀后一次添加适量盐，两滴料酒，
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5. 平底锅中倒入适量食用油，转动锅，让锅面都沾上一层油，然后凉油下入蛋液，用铲弄成形后小火开始煎
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6. 煎到用手晃动锅，然后蛋饼可以移动后翻面煎另外一面，煎到另外一面凝固金黄即可出锅
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7. 完成
小贴士
1.步骤5要凉油把蛋液倒入锅中，整好形后再开火煎
2.煎蛋全程用小火煎，时不时的转动锅让蛋饼受热均匀
2.煎蛋全程用小火煎，时不时的转动锅让蛋饼受热均匀