藕夹肉
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味道不错
食材
磨肉
适量
小葱
适量
姜
少量
藕
一个
鸡蛋
两个
面粉
适量
步骤
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1. 将姜，小葱切细放入磨肉中，加适量盐拌匀。 -
2. 鸡蛋两个，适量面粉。调匀后待用。
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3. 藕洗净后切片，两片中间别切断，把肉放入藕里，再在鸡蛋糊里蘸匀，放入锅里用小火煎熟即可。
小贴士
藕片尽量切薄些
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