南瓜松饼
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恨灵雕
又到了吃南瓜的季节
黄灿灿的颜色作为食材加入到任何面团、面糊里,
都会让食物更加温暖诱人
做一份超级快手的南瓜松饼
配方可做厚松饼8-9个,3人份量
顺手的相机坏了一天我就觉得要崩溃了,干嘛嘛不顺眼。。。。
黄灿灿的颜色作为食材加入到任何面团、面糊里,
都会让食物更加温暖诱人
做一份超级快手的南瓜松饼
配方可做厚松饼8-9个,3人份量
顺手的相机坏了一天我就觉得要崩溃了,干嘛嘛不顺眼。。。。
食材
南瓜泥 130克
适量
牛奶 65克
适量
鸡蛋 2个
适量
细砂糖 50克
适量
低筋面粉 200克
适量
无铝泡打粉 3克
适量
黄油 25克
适量
步骤
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1. 南瓜切小块上锅蒸熟
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2. 压成泥取130克南瓜泥,加入65克牛奶
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3. 搅拌均匀备用
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4. 盆里打两只鸡蛋,加入糖
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5. 打散
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6. 倒入备好的南瓜牛奶糊
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7. 搅拌均匀
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8. 低筋面粉和泡打粉混合均匀筛入搅拌好的蛋糊
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9. 搅拌均匀
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10. 倒入融化的黄油
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11. 搅拌均匀
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12. 使用不沾平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动,落下的面糊会自然流动成圆形
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13. 小火煎至表面起密集的泡泡,
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14. 翻面
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15. 翻面后再煎一分钟左右,即可出锅可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用
小贴士
全程小火哦~~南瓜含水量不同面糊浓度会有差异
稀的话松饼会薄一些,稠的话松饼就会相对厚一些。
请根据个人喜好调整面糊浓稠
稀的话松饼会薄一些,稠的话松饼就会相对厚一些。
请根据个人喜好调整面糊浓稠