您的位置: 首页>菜谱分类>南瓜松饼
南瓜松饼
1万热度
132收藏
皮卡丘
以前不曾用南瓜做过面食,做了两款面食以后才发现,原来南瓜黄灿灿的颜色作为食材加入到任何面团、面糊里,
都会让食物更加温暖诱人,尤其适合这样寒冷的季节。
今天做一份超级快手的南瓜松饼吧,非常的松软香甜,带给同事品尝,受到了大家一致好评。
配方可做松饼8-10个。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
120g
南瓜泥
130g
牛奶
65g
细砂糖
40g
鸡蛋
2个
玉米油
25g
无铝泡打粉
3g
步骤
  • 1. 南瓜切块,去瓤去皮
  • 2. 南瓜切小块上锅蒸熟
  • 3. 压成泥
  • 4. 取130克南瓜泥,加入65克牛奶
  • 5. 搅拌均匀备用
  • 6. 盆里打入两只鸡蛋,
  • 7. 加入糖
  • 8. 打散
  • 9. 低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入搅拌好的蛋糊
  • 10. 搅拌均匀
  • 11. 倒入玉米油
  • 12. 搅拌均匀
  • 13. 使用不沾平煎锅,不需要放油,直接盛一勺面糊倒入锅中
  • 14. 小火煎至表面起密集的泡泡,
  • 15. 翻面后再煎一分钟左右,即可出锅
小贴士
1、全程小火。
2、南瓜含水量不同面糊浓度会有差异,稀的话松饼会薄一些,稠的话松饼就会相对厚一些。请根据个人喜好调整面糊浓稠
3、往锅里倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动,落下的面糊会自然流动成圆形。
这道菜的其他做法

南瓜松饼

123收藏
2.8万热度

南瓜松饼

51收藏
12.5万热度

南瓜松饼

23收藏
7.3万热度

南瓜松饼

51收藏
7.7万热度

南瓜松饼

173收藏
3.1万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱