南瓜含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分，由此看见，营养价值可谓是相当的丰富呢。用来做超快手的南瓜松饼，好吃又营养！也适合当做早餐或点心，平时可搭配一些牛奶或粥类。