梅花鹿肉丸
5.3万热度
27收藏
收藏
|
精致时光_
朋友送的鹿肉 说孩子们吃了好 但是味道太膻 所以我做了水餐丸子 孩子们爱吃
食材
鹿肉900
克
淀粉3
勺
料酒2
勺
盐2
克
生抽1
勺
鸡蛋
2个
蚝油
2勺
步骤
-
1. 先把肉大碎 加鸡蛋 牛肉粉 老抽耗油 料酒 葱姜 淀粉 都放入 然后顺时针搅拌 搅拌上劲 -
2. 开始团肉 粘一次面粉
-
3. 锅入放水 水开将肉丸团好 粘一层面粉 放入锅中 煮2分钟 丸子飘起来就熟了
-
4. 捞出 凉出去水分 装起来冷冻 吃的时候放锅中煮 一样很Q
小贴士
我没想到挺好吃 也没有具体拍照
-
这道菜的其他做法
-
丝瓜汆无花果肉丸子
160收藏1.6万热度 -
豇豆花环肉丸 宝宝辅食微课堂
14收藏7.1万热度 -
黄花鱼肉丸子
775收藏11.2万热度 -
自制鹿肉丸
11收藏13.2万热度 -
清汤鹿肉丸
56收藏8.2万热度
相关菜谱
-
黄椒西兰花鸡肉丸
成熟2.5万热度149收藏 -
黄椒西兰花鸡肉丸—水嫩清淡，不需要什么咀嚼能力
inasmuch腼腆9.6万热度68收藏 -
西兰花牛肉丸
报告叮当_11.3万热度718收藏 -
西兰花烧肉丸
Chanldersun8.9万热度775收藏 -
菜花烩肉丸
醉人2.5万热度194收藏 -
梅花鹿奶黄包
兔兔_Hasetutu3.5万热度156收藏 -
猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋
孤独jelly5.7万热度41收藏 -
黄花菜肉丸面
贺不败君王7.8万热度10收藏