鹌鹑蛋变身蘑菇沙拉
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静若繁花成
简单，好吃，好玩～估计小朋友肯定会喜欢！
食材
鹌鹑蛋
适量
圣女果
适量
蛋黄酱
适量
沙拉酱
适量
盐（可以不放）
适量
苦苣
适量
步骤
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1. 准备食材，清洗干净 -
2. 鹌鹑蛋煮熟，凉水冲凉，剥皮备用（煮的过程中处理其他食材）
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3. 圣女果切掉尾部1/3（根据大小自行更改），如图
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4. 苦苣洗净去根，且成约3段，摆入盘中
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5. 剥好皮的鹌鹑蛋切掉大头的一面，约1/4
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6. 取出里面的蛋黄，放入碗中，加入蛋黄酱，沙拉酱，黑胡椒碎，盐（随各人口味）拌匀，再放入蛋白里面，圣女果盖在上面，点上沙拉酱
小贴士
1. 鹌鹑蛋煮好厚一定要冲凉水，这样才好剥皮
2. 圣女果挑选上面圆润一些的，不要尖头的
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