猪排蘑菇沙拉
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tensile公斤
烤猪排，炸猪排，大家都喜欢，今天烤的黑椒味猪排，加与蘑菇做沙拉，简单，味美。
时间: 10-30分钟
食材
猪排
200g
海鲜菇
150g
香菇
50g
胡萝卜
50g
黑椒牛排酱
30g
生抽
25ml
香醋
25ml
白糖
8g
麻油
适量
芥茉
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 备好食材。 -
2. 猪排加入黑椒牛排酱料拌匀腌制15分钟。
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3. 蘑菇清洗后，改刀。胡萝卜切细条。加入少许橄榄油拌匀。
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4. 制做沙拉汁，把调料混合即可。
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5. 腌制好的猪排入炸锅。
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6. 200度，10分钟。
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7. 烤好的猪排，取出切段摆盘。
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8. 蘑菇，胡萝卜入炸锅，180度10分钟。
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9. 炸好的蘑菇胡萝卜装盘，淋上沙拉汁。
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10. 色香味俱全，非常美吧。
小贴士
1、 猪排切片要大小相匀，炸的时间不宜太长，口感会变老。我没有敲打肉排，可以肉棰敲一下，粘上蛋液面包糖也行。
2、 没有此酱料可以用黑椒，酱汁，酱油腌制。
3、 蔬菜和调料搭配随意。
2、 没有此酱料可以用黑椒，酱汁，酱油腌制。
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