正宗四川辣子兔
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运凡孤月今心
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食材
兔肉
1000克
油
适量
八角,三奈,花椒,粗粒辣椒粉
适量
鸡精,酱油
适量
糖
适量
步骤
-
1. 切城小快
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2. 倒油,要多
-
3. 下锅炸一会
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4. 加入配料和糖一起炒,加料酒,加姜片
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5. 中小火炒干,加鸡精
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6. 炒的快干觉得,就关火,放一会等味道进入
小贴士
自己做,没什么多少量,自己吃到味道差不多就行,关键要炒到八成干就行
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