酸菜兔
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醉酒夢紅顏通边
总之就是很好吃啊～～～～下饭啊～～～～
食材
去骨兔肉丁
300g
二荆条
三根
小米辣
两个
酸菜
150g
姜
适量
蒜末
适量
盐
少许
淀粉
少许
泡椒
五只
冰糖
两小颗
步骤
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1. 少许淀粉少许盐腌制20分钟 -
2. 酸菜切碎
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3. 青红椒和泡椒切碎备用
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4. 冰糖和蒜末和姜块放在腌制的兔肉里
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5. 热锅冷油，油热后放入兔肉，爆干水分，捞起备用。
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6. 再放入少许油小火爆香泡椒和酸菜。
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7. 倒入兔肉翻炒均匀，再放入青红椒碎，起锅装盘！
小贴士
如果酸菜放得比较多，就不要再放盐了！
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