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法式鸭肝饭
9.4万热度
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dazzle激动
出得厅堂
食材
鸭肝
油浸鸭腿
适量
洋葱
适量
步骤
  • 1. 准备材料洋葱切碎
  • 2. 珍珠米加水 鸡汤 盐蒸15分钟
  • 3. 鸭肝用勺子压碎加少许酒
  • 4. 油浸鸭腿,去骨切碎粒。
  • 5. 鸭油炒洋葱碎加入鸭腿粒
  • 6. 加淡奶油
  • 7. 加煮好的米
  • 8. 加蔬菜
  • 9. 撒芝士碎
  • 10. 加鸭肝酱
  • 11. 鸭肝在雪柜冷藏,然后用刀切几条痕。
  • 12. 锅里不用放油,直接煎
  • 13. 煎好
  • 14. 摆盘
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