香辣鸭舌
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冷冷banquet
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食材
鸭舌
克
花椒
适量
姜
片
老抽
适量
料酒
适量
生抽
适量
桂皮
适量
辣椒
3个
冰糖
适量
香叶
适量
步骤
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1. 先把鸭舌清洗干净
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2. 出水,锅里放香叶桂皮花椒,鸭舌煮5分钟,然后用冷水清洗
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3. 把准备好的香料放油锅里面炒香,放入鸭舌快炒几分钟,加红烧的酱油和生抽上色,上完色,加入少许的料酒,适量的冰糖和水,先煮开,然后用小火焖个15分钟左右,差不多就可以大火收汁了
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4. 最后可以放点芝麻