麻辣鸭舌
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pest老发呆
由于我本身就是一个爱吃鸭舌的人 所以就自己学着做啦 这个菜谱简单易上手 也可以称为无脑菜谱
食材
鸭舌
500克
姜
小半块
花椒
一小把
料酒
80g
老抽
50g
生抽
50g
辣椒
一大把（看个人喜好）
冰糖
30克
桂皮
1小块
香叶
2片
柠檬
半个
步骤
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1. 将上述调味料整理放盘子里（喜欢吃辣的可以多放辣），适量生抽老抽料酒放碗了 -
2. 鸭舌洗净，过沸水后放入凉水冰一下，将冰好的鸭舌放入锅中，倒入鸭舌高度一半的水，然后把调味料统统倒进去，小火慢炖，直至完全收汁。
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3. 出锅装盘～
小贴士
1.想要菜的话，可以在锅内水还剩一半的时候加
2.由于在整个料理过程中没有放任何盐，酱汁用料可以根据自己口味进行调整
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