鸭血豆腐
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不开心obedience
最近给爸爸补血经常吃的一道菜 写出来分享给大家
食材
鸭血（切块备用）
1块
豆腐（切块备用）
1块
水淀粉
10克
蚝油
一茶匙
生抽
一茶匙
盐
5克
姜
2片
蒜
3瓣
蒜苗
一小把
步骤
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1. 20克油 姜蒜放下去 3分钟/120度/速度1爆香 -
2. 插入蝴蝶棒 豆腐鸭血和调料放入主锅4分钟/V/反转小勺烹炒 剩1分钟时放入蒜苗段和水淀粉（均匀从投料口放入）
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3. 蝴蝶棒取出 轻轻把食材翻拌并盛出