鸭血豆腐汤
7.4万热度
147收藏
收藏
|
褒花颜与夏
一般很少吃鸭血的，总感觉不健康，但是自己养的，相对就安心多了，去菜场里杀的时候，把血也积回来了，加一点食用油与盐，放在锅里蒸熟就可。
时间: 10-30分钟
食材
鸭血
150g
豆腐
100g
鸭珍
15g
鸭心
15g
鸭肝
15g
盐
5g
生粉
10g
香菜
5g
食用油
适量
步骤
-
1. 把鸭珍切碎后先入油锅炒 -
2. 然后倒入切碎的鸭肝、心炒一下
-
3. 再加入水与料酒烧至沸腾
-
4. 把鸭血切成小块
-
5. 把豆腐也切成小块
-
6. 把鸭血、豆腐放进锅里，加入适量的盐
-
7. 再烧至沸腾
-
8. 再生粉兑成水与香菜一起加入即可
小贴士
自己蒸的鸭血要待到冷却后才可切块使用
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度