鸭血豆腐炖海带
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久醉绕心弦裔
记不清是什么时间看过一篇报道，是讲海带炖豆腐的营养。从那时起，我就经常地把海带和豆腐放在一起烹调，不仅营养价值高，味道还十分鲜美。
时间: 10分钟内
食材
鸭血
50g
豆腐
100g
油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
干尖椒
适量
海带丝
适量
步骤
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1. 把盘中材料洗净分别切成片。 -
2. 姜切丝、葱切丁、蒜切片，准备小干红辣椒。
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3. 锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
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4. 然后放入豆腐、鸭血、海带丝翻炒均匀。
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5. 接着放入醋。
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6. 放入生抽。
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7. 放入盐。
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8. 加入适量的水和红辣椒略炖至海带软烂即可。
小贴士
放点辣椒可以去除海带的腥味。