香辣鸭胗
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historian愤怒
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食材
鸭胗
个
姜
2片
杭椒
3只
小红椒
3只
生抽，老抽，料酒
适量
小米辣
4只
香菜
适量
步骤
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1. 鸭胗切片，过水捞出备用 -
2. 加姜末煸香，加入杭椒，小红椒，小米辣煸炒一分钟
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3. 倒入焯好水的鸭胗，加盐，老抽，生抽，料酒翻炒入味，加入香菜，鸡精翻炒半分钟出锅
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4. 成品
小贴士
这道菜是快手菜，要快速大火翻炒哦