笋干老鸭煲
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他好像条二皮狗
好鲜好鲜的汤～上面那层浮油先盛出第二天煮面也是棒棒哒～
食材
老鸭
一只
火腿
80g
笋干
200g
干黑木耳
15g
干香菇
10g
生姜
3片
料酒
10ml
枸杞
数粒
盐
适量
步骤
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1. 将老鸭，清水，料酒，生姜加入砂锅之后焯水，去掉浮泡. -
2. 大火滚起后换小火炖一小时，加入笋干
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3. 接着再炖一小时加入浸好的黑木耳和香菇
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4. 再继续炖炖炖～～～最后加入盐，撒上枸杞.
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