清汤羊蝎子
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夏日的綠色夷徭
主要食用功效：补肾，强筋，温中止泻
适宜人群：筋骨疼痛，淋痛，久泻，久痢，腰膝无力者
适宜人群：筋骨疼痛，淋痛，久泻，久痢，腰膝无力者
食材
羊脊骨
1条
羊腿骨
1只
花椒
若干
大料
若干
草果
若干
白芷
若干
小茴香
若干
孜然
若干
香叶
若干
肉蔻
若干
桂皮
若干
葱姜
若干
步骤
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1. 将羊蝎子和羊腿骨剁成块，加入清水烧开。 -
2. 把所有辅料用纱布包好。
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3. 用勺子撇去血沫。
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4. 放入料包，大火炖煮30多分钟。
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5. 加入盐转小火炖至1—1.5小时。
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6. 加入鸡精调味，撒上香菜即可。