烤羊腿
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金簰萌帝务
这条烤羊腿，简单又隆重，适合节日聚餐，更适合眼下这寒潮天气。
食材
羊腿
一条
姜
适量
花椒
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
孜然粒
适量
盐
适量
步骤
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1. 羊腿洗净 -
2. 用刀在羊腿上深划上几道，方便烤熟和入味
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3. 花椒、生姜用水煮开5分钟，把卤水晾凉
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4. 把羊腿浸入卤水中浸泡半天，中间翻面
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5. 烤箱预热，烤盘上铺锡纸，放入羊腿，中层230度上下火烤制40分钟，中间翻面
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6. 在羊腿上均匀撒上辣椒粉、孜然粉和粒和盐，继续烤制，中间翻面
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7. 烤至没有汁水浸出，表面金黄即可
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