豆豉牛肉酱核桃酱
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心若为城念岚
此酱非常好吃！
食材
瘦牛肉
300g
豆豉
200g
白酒
15g
白糖
9g
味极鲜
5g
红烧酱油
5g
姜末
适量
蒜末
适量
白芝麻
适量
熟核桃
（可用花生代替）
甜面酱
适量
步骤
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1. 腌制半小时 -
2. 腌制好的样子
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3. 豆豉切碎
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4. 杭椒切碎
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5. 熬猪油，只要脂渣
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6. 熬出的脂渣切碎
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7. 核桃烤熟
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8. 切碎备用
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9. 锅内倒入目测可没过牛肉末的油
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10. 小火炸香八角，花椒捞出
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11. 牛肉末炸至深褐色
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12. 倒入豆豉炒匀
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13. 杭椒炒匀
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14. 脂渣炒匀
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15. 图中文字
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16. 成品
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