时蔬牛肉丸
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食材
纯瘦牛肉
200g
什锦蔬菜
若干
盐
少量
酱油
少量
白胡椒
适量
香葱
50g
蛋清
一个
淀粉
少量
步骤
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1. 牛肉剁碎，越细腻越好！锻炼臂力与节奏的运动(￣∇￣) -
2. 什锦蔬菜过水晾干剁碎待用
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3. 将调料、时蔬、蛋清放入肉馅中，顺一个方向搅动上劲为好
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4. 开水下锅
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5. 成品出锅，各种随意吃！
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