牛骨萝卜汤
7.7万热度
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白衣影眠梦笑香
香气浓郁的牛骨汤；配上酥糯软烂的萝卜，这是难以忘怀的记忆
食材
萝卜
10000
牛骨头
10000
葱姜蒜
少许
步骤
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1. 牛肉焯水；煮沸10分钟，血沫除净。冷水冲洗干净 -
2. 冷水上锅，放入牛骨汤，大火炖开，小火慢炖2小时，可见牛奶一样的汤
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3. 这时加入切成大块的萝卜，加入葱姜蒜，炖至萝卜软烂；牛肉离骨。撒入白胡椒，配上白米饭，难以忘怀的美味啊！