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牛骨萝卜汤
7.5万热度
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思议sensitivity
这个汤有补钙功效。我经常做。
而且用牛骨汤蒸蛋和煮面,非常美味。
食材
牛骨
1根
草果(一种香料)
1个
花椒
数粒
一块
白萝卜
1个
葱花
适量
适量
步骤
  • 1. 把姜拍一下备用。
  • 2. 把草果也用刀拍一下,轻轻拍开口就可以
  • 3. 高压锅装少半锅水,放入花椒,姜,草果。
  • 4. 高压阀转动后转小火40分钟。
  • 5. 白萝卜切滚刀块,或者切厚一些的片,放入煮好的牛骨汤里,十五分钟左右即可。
  • 6. 放盐,撒点葱花在上面。
小贴士
1,牛骨可以换成牛肉。
2,牛骨汤煮好后,可以只盛出来部分煮萝卜,其他可以下顿炖上药之类的。
3,用牛骨汤蒸蛋和煮面非常好吃。
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