牛骨霸王花汤
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簿埔哑乌捞
刚好家里有牛骨，就拿来煮了。亲们用猪骨是可以的，但白萝卜要换成红萝卜较好。放香菇会鲜，没有也可以忽略。
食材
牛骨
2块
霸王花
两条
白萝卜
5厘米宽一节
香菇
3朵
花生
25粒
蜜枣
2粒
盐
按个人口味加，我是1勺
姜
两小块
步骤
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1. 霸王花 花生 泡水二十分钟 霸王花泡软即可取出 -
2. 骨头洗干净
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3. 骨头放入开水 煮一分钟 焯好捞出
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4. 萝卜切块。冬菇，蜜枣和姜洗好后 姜切成两半 拍一下姜 拍扁
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5. 除了盐以外全部材料放入 加冷水没过骨头两厘米高 大火烧开两分钟后 盖盖子 转小火
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6. 小火炖50分钟后放盐，搅动一下，再煮两分钟。
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7. 灯登！不好意思，快吃完了才记得拍照。太香了，没忍住。哈哈
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