牛骨霸王花汤
16.7万热度
38收藏
收藏
|
簿埔哑乌捞
刚好家里有牛骨，就拿来煮了。亲们用猪骨是可以的，但白萝卜要换成红萝卜较好。放香菇会鲜，没有也可以忽略。
食材
牛骨
2块
霸王花
两条
白萝卜
5厘米宽一节
香菇
3朵
花生
25粒
蜜枣
2粒
盐
按个人口味加，我是1勺
姜
两小块
步骤
-
1. 霸王花 花生 泡水二十分钟 霸王花泡软即可取出 -
2. 骨头洗干净
-
3. 骨头放入开水 煮一分钟 焯好捞出
-
4. 萝卜切块。冬菇，蜜枣和姜洗好后 姜切成两半 拍一下姜 拍扁
-
5. 除了盐以外全部材料放入 加冷水没过骨头两厘米高 大火烧开两分钟后 盖盖子 转小火
-
6. 小火炖50分钟后放盐，搅动一下，再煮两分钟。
-
7. 灯登！不好意思，快吃完了才记得拍照。太香了，没忍住。哈哈
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度