爆炒牛杂
8.5万热度
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繁华落尽满心凉植
肉食者不能错过
食材
牛腩
不限
牛筋
不限
毛肚
不限
牛xx
不限
洋葱
一颗
香葱
有多少放多少
步骤
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1. 先把所有肉杂放生抽，甜面酱腌制，时间控制在两小时以上
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2. 准备配菜，洋葱切丝
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3. 放少许橄榄油，待油热，先下肉，再下洋葱翻炒
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4. 收汁阶段放少许淀粉，再把葱直接剪段入锅翻两下即可出锅
小贴士
关键的一味是甜面酱！！！