牛筋腐竹煲
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若邹落水无痕蔚墦
心血来潮想试下好不好吃
食材
腐竹
适量
牛筋
适量
料酒
少许
盐
少许
生抽
少许
冰糖
少许
老抽
少许
蚝油
少许
姜
可有可无
步骤
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1. 我买的是豆节，提前泡好，洗净待用。 -
2. 牛板筋切小块，如果买的是生牛筋，要洗干净，放点姜，八角，香叶什么的煮（具体结合其他菜谱吧）
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3. 牛筋切好了，跟姜直接放电饭锅内，加水差不多盖过牛筋吧，等水开了加生抽，老抽，料酒，冰糖，蚝油，盐各加一点点就好了
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4. 等水差不多收干了，加入腐竹，尽量把牛筋弄到上面，然后收干汁就可以装盘吃了
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