葱爆猪血
6.1万热度
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魅力飞扬卞岷常
寒冷冬季补补血气也是极好的！！
食材
猪血
300克
大葱
2根
豆瓣酱
2勺
蒜
5瓣
辣椒
2个
步骤
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1. 猪血切块，热水锅焯变色，取出备用。 -
2. 蒜切片，大葱切断，中间分开，备用。
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3. 将大葱，蒜下锅翻炒均匀，放入豆瓣酱和辣椒，葱变软后，倒入猪血翻炒即可。
小贴士
豆瓣酱较咸，没有另外放盐。