葱爆羊血
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拉扯complexity
从小爱吃猪血,老妈简单得一炒,味道非常鲜美。但是如今的猪血不敢吃啦,其中原因大伙心知肚明。偶尔在一家羊肉店看到有羊血卖,店家说是自家宰的羊,放心食用吧。终于克制不住,就买了。唉!吃货的的天性怎一个馋字了得!羊血具有止血、去瘀、解毒功效。
时间: 10-30分钟
食材
羊血
250g
葱
适量
生抽
2汤勺
盐
适量
植物油
适量
步骤
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1. 准备食材。
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2. 羊血洗净切片,葱切段。
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3. 锅中放油,放少许葱花炝锅 ,倒入羊血翻炒至变色。
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4. 放入生抽、盐调味,倒入葱翻炒出锅。
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5. 装盘。
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羊血很嫩,炒至变色即可。
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