香葱爆猪肚
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南图末生的臭臭
葱还可以可减少食物的腥味。猪肚汤有暖胃的功效,那么煲过汤的猪肚要怎么办呢?今天这一道菜用了香葱爆炒煲过汤的猪肚,不但色香味俱全,且让你有汤喝有肉吃。
时间: 10分钟内
食材
熟猪肚
1个
香葱
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
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1. 香葱洗净切段,葱尾不要
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2. 煲汤后捞起猪肚切块
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3. 热锅下油,爆香蒜头和姜后将猪肚下锅翻炒
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4. 加生抽炒匀上色
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5. 然后将香葱倒入一同翻炒
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6. 最后加盐和生抽调味
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7. 可以上桌了
小贴士
这道菜只要葱的上半部份,葱尾不用,但你可别扔掉,可以用来炒饭哦