香芹炒猪肚
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香芹炒猪肚是道快手菜，买来卤熟的猪肚加香芹和红椒丝来炒，色泽鲜艳，口感韧性有嚼头，味道鲜香，香芹具有清爽的香味和鲜绿色，脆嫩可口，两种食材搭在一起非常好吃下饭。
时间: 10分钟内
食材
卤猪肚
300g
香芹
200g
油
适量
红椒
适量
酱油
适量
大蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 香芹和红椒洗净
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3. 红椒切丝香芹切段
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4. 卤猪肚切条大蒜切碎
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5. 热锅下油下大蒜炒出香味
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6. 下猪肚
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7. 放料酒炒一下
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8. 放酱油
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9. 继续炒2分钟
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10. 放香芹炒一下
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11. 出锅前放红椒丝
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12. 炒匀即可关火
小贴士
因卤猪肚是咸的，炒制过程中又加入酱油，所以下香芹后也不用再加盐了。
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