炒猪心
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净挚手话蕉
家常炒猪心是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。
食材
料酒
1勺
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 先把猪心的血腥去除，然后切成一片一片，放入盘子 -
2. 将猪心倒入锅内翻炒，加入盐巴，适量辣椒，猪心变色后，然后加适量水，盖上锅盖让它慢慢煮…
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3. 待猪心熟后，盛盘！
小贴士
1、猪心不要切得太薄。
2、味道以咸鲜为好，料酒要多放一些。
2、味道以咸鲜为好，料酒要多放一些。
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