炒猪心
10.5万热度
7收藏
收藏
|
净挚手话蕉
家常炒猪心是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。
食材
料酒
1勺
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
步骤
-
1. 先把猪心的血腥去除，然后切成一片一片，放入盘子 -
2. 将猪心倒入锅内翻炒，加入盐巴，适量辣椒，猪心变色后，然后加适量水，盖上锅盖让它慢慢煮…
-
3. 待猪心熟后，盛盘！
小贴士
1、猪心不要切得太薄。
2、味道以咸鲜为好，料酒要多放一些。
2、味道以咸鲜为好，料酒要多放一些。
-
热门菜谱
-
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度