蒜泥猪心
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枉薨
最爱吃的菜之一，东北口味，喜欢煮熟了之后沾蒜酱吃。
食材
大葱
半根葱白
生姜
两片
大料
1、2个
料酒
适量
生抽
两勺
大蒜
3、4瓣拍一下
盐
少许
步骤
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1. 锅里放入清水和所有调料，猪心切两半（切开易熟）放入锅里，煮大约半小时，用筷子戳，一戳就透且不出血水，就可以出锅切片装盘啦。另备一碗蒜酱（蒜泥加酱油）沾着吃，简单又美味！
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