丝瓜炒猪腰
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寂然unlimited
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食材
丝瓜
两条
猪腰
两个
姜丝
少许
盐
适量
糖
适量
油
适量
白酒
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 将猪腰洗净切片，加入姜丝 盐 油 糖 鸡精 淀粉 油 白酒 腌制猪腰 -
2. 热油 蒜粒下锅 爆香蒜头 将猪腰下锅翻炒 慢火小焗一会 加水 再翻炒几下 小焗 煮熟上锅
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3. 如图
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4. 如图
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5. 将丝瓜切好洗净 飞水煮淋 炒完猪腰后用水将锅洗净 加入油 蒜头爆香 倒入丝瓜 加盐 糖 味精翻炒几下 再加入猪腰一起翻炒几下后即可上锅
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