红枣炖猪肚
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花颜与夏卫蒋
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食材
猪肚
1只
红枣
若干颗
姜
三片
步骤
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1. 猪肚买回，加点盐洗净，再放去锅中煮下水，可以适当加点料酒去异味。再捞出洗干净，切成丝 -
2. 红枣洗干净备用
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3. 将猪肚放入锅中加几片生姜爆炒
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4. 爆炒完，加入冷水和红枣用高压锅炖熟即可
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5. 先用大火炖，再改小火炖，40分钟后，红枣炖猪肚出锅啦，味道不错哦
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