椰香咖喱猪排饭—浓而不腻的奶香
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帆布鞋regulation
咖喱饭相信大家都会做。
最快手的就是用咖喱块，家庭自制的话没必要追求专业。
味道好就可以~
我做咖喱一直有加椰浆的习惯，因为这样会有奶香味~
真的，真的，一点也不腻！
配菜其实也不一定要按照我的克数来，差不多就行~
最快手的就是用咖喱块，家庭自制的话没必要追求专业。
味道好就可以~
我做咖喱一直有加椰浆的习惯，因为这样会有奶香味~
真的，真的，一点也不腻！
配菜其实也不一定要按照我的克数来，差不多就行~
食材
米饭
适量
咖喱块
一盒（6块）
椰浆
150克
水
400克
土豆
300克
胡萝卜
150克
洋葱
半个
步骤
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1. 锅内倒入植物油烧热后加入洋葱炒出香味。 -
2. 然后把土豆和胡萝卜倒入翻炒一下。
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3. 锅内倒入400克水，小火盖上锅盖煮一下，让食材变得稍软~
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4. 然后加入咖喱块，图片只有4块，我后面又加了2块，一共6块，一盒的量。
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5. 全程小火哦，煮到咖喱块融化，最好一直搅拌，要不然容易粘锅。
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6. 倒入150克的椰浆，混合均匀后再煮一下下至汤汁浓稠即可，不用煮太久。
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7. 锅内倒油煎猪排，一定要小火煎！这样猪排的颜色才会好看而且不会焦，耐心一点点不要着急。
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8. 把咖喱倒在饭上，放上猪排挤上番茄酱就可以吃啦！一盘吃下去吼幸福。
小贴士
椰浆尽量不要用椰奶代替，那样椰香会变淡。
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