肉片土豆
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邪殇sensation
出不去买菜时就拿土豆凑数，加几个肉片立马高大上！味道也相当不错！
食材
猪肉
50克
土豆
一个
青蒜
二根
蚝油
20克
盐
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 肉切片，用蚝油，淀粉黑胡椒碎腌制片刻 -
2. 土豆去皮切片，用水浸泡去掉淀粉后捞出控干水份
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3. 青蒜洗净切斜刀备用
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4. 炒锅烧热注适量油，下肉片五十克炒至变色
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5. 锅底留原油下土豆翻炒一分钟，倒入半小碗水，用蚝油，生抽，盐调味，慢慢把水收干至土豆成熟！
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6. 放入肉片和青蒜翻炒均匀，入鸡精少许立即关火！
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7. 装盘趁热开吃，没想到这样炒出来的土豆也那么好吃！
小贴士
就喜欢用蚝油做菜，大爱土豆！
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