菠萝鸭
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我的拿手好菜，昨晚应好友要求做了一个，好吃到爆！连汤汁都没剩！
食材
新鲜子鸭
半只
菠萝（不要太熟的）
一个
姜片，红辣椒，蒜粒
适量
料酒，白糖，生抽，耗油，鸡精
适量
步骤
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1. 子鸭洗干净放进锅里，加点料酒除腥。不用放油，中火慢慢把鸭子炒出油来。
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2. 鸭子炒干出油后加生抽耗油鸡精，把辣椒蒜姜一起丢进去再翻炒，注意了不要炒糊了
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3. 鸭子爆香后放入菠萝翻炒，，把菠萝炒入味，加一点点水盖盖子闷收汁，出锅前加白糖提鲜翻炒出锅！
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4. 好啦！成品在这！亲们赶紧拿纸巾擦口水吧