酥炸鸡翅
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闲云池中敛
今晚球赛的下酒~！！！
食材
鸡翅根
适量
葱姜
适量
五香粉
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡翅葱姜水焯一下 -
2. 焯好的鸡翅和葱姜加料酒，盐，黑胡椒，五香粉腌制20分
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3. 腌好的鸡翅根由底部切断推至前方
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4. 处理好的鸡翅加鸡蛋淀粉搅拌均匀
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5. 浓稠度
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6. 小火煎炸至全面金黄，撒椒盐食用
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