红烧猪脚
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纹澜构诙沿
美容养颜的猪蹄可谓是美女居家必吃的荤菜之一，作为又懒又爱美食更希望cup蹭蹭蹭的楼主就喜欢来做这道简单的美味~
食材
猪脚
适量
香菇
适量
姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
干辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
老抽
适量
生抽
适量
香醋
适量
微量白糖
适量
香麻油
适量
盐
适量
步骤
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1. 首先把猪脚在开水里过一道，去浮油和杂质 -
2. 准备好各种香料。
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3. 将猪脚与各种配料一起放入高压锅中，再加入老抽、少量糖、盐等，加水没过所有材料。
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4. 待高速高压锅上三个圈圈完全出来后，定时20分钟（楼主后来发现15分钟就够了，20分钟已经骨肉分离木有劲道鸟）
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5. 蹭蹭蹭，红烧猪脚出炉啦~ 再撒上小葱和麻油。
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6. 话说此货在锅中时已香飘整座楼~
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7. 趁炖猪脚之余又做了个冰镇糖番茄、干煸包菜，三个菜配在一起正好饱餐一顿。
小贴士
高速高压锅炖猪脚15分钟足够，一般的高压锅可能时间需要长一点哦~
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