肉末炒豆芽
21.3万热度
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晏柴后来你不在
大家有没有觉得现在吃菜比吃肉贵呢？逛遍整个菜场，豆芽算得上最便宜的菜了，1块钱就能烧个一盘。除去价格，豆芽的好处就不用多说了。肉末炒豆芽，营养美味实惠兼备哦。
食材
猪瘦肉
适量
绿豆芽
适量
蒜末 葱末
适量
料酒
适量
盐
适量
耗油
适量
步骤
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1. 豆芽洗净，沥干 -
2. 猪瘦肉切成碎末; 葱蒜切成末
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3. 锅中倒入适量油，待油热加入肉末，迅速翻炒至变白。若肉末粘一起，可利用饭铲和筷子划散。
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4. 加入豆芽，翻炒至变软，洒少许料酒，加盐、耗油调味。
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5. 加入葱末，翻炒均匀即可出锅。