肉末炒豆芽
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一元
平平常常的一道家常菜，这就是我们的一日三餐，浓浓的家常味。
食材
黄豆芽
适量
胡萝卜
半根
猪肉末
适量
香葱
1根
香菜
3根
生抽
2勺
盐
1勺
鸡精
1勺
花椒油
1勺
料酒
1勺
姜
3片
步骤
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1. 豆芽摘根洗干净浸泡一下。 -
2. 葱姜香菜胡萝卜切好备用。
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3. 肉末加生抽料酒腌15分钟。
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4. 热锅凉油下肉末煸炒变色。
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5. 下葱姜煸炒出香味。
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6. 下胡萝卜丝煸炒。
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7. 下黄豆芽，加盐鸡精调味，翻炒至熟加一勺花椒油及香菜段即可。
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8. 乘盘。
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