香橙玛德琳
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千秋侥
新买了个模具，给它开开光。
香四溢，美哉美哉。
喜之焙的12连玛德琳模具 给大家做量的参考，刚好一盘
香四溢，美哉美哉。
喜之焙的12连玛德琳模具 给大家做量的参考，刚好一盘
食材
鸡蛋
2个约100克
泡打粉
3克
低筋面粉
80克
盐
2克
细砂糖
60克
橙皮
20克
黄油
50克
橙汁
10克
步骤
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1. 橙皮刨沫，我没有工具，用刀切成碎沫 -
2. 橙汁10-15克
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3. 鸡蛋 糖 盐 面粉 橙皮 橙汁 泡打粉等所有材料混合 加入融化的黄油冷藏1小时
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4. 面糊挤入模具 满模 烤箱180°预热后烤15分钟至上色满意
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5. 我喜欢鼓鼓的 所以面糊满模具 而不是8分满
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