无需工具版无黄油快手苹果派
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Keeey丶
去朋友家,聊到现在爱上了烘焙,一逮到空,就撸啊撸,朋友家只有一小烤箱,还有点面包粉和淡奶油,现学现卖,快手做了款无任何工具苹果派,居然挺不错的
食材
低粉
120g
玉米油
35g
水(或牛奶)
45g
泡打粉
4g
糖
15g
苹果
1个
可可粉(可有可无)
少许
淡奶油
适量
步骤
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1. 除苹果、淡奶油外全部材料揉成面团,醒10分钟
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2. 取一不沾烤盘,擀成大小如烤盘状,两边稍厚叠成卷边,用叉子叉成一个个小孔
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3. 取出擀好圆面团放在锡纸上,这样盘子清洗也不费力,苹果洗净半个切成半圆薄片,盘一圈。
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4. 上浇一层奶油布丁
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5. 浇上些奶油布丁层(淡奶油加牛奶加蛋黄加砂糖加些玉米淀粉混合加热,)正好有可可粉就洒了些。再码一圈苹果片
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6. 烤箱预热,190度45分钟,烤箱温度按自家烤箱掌握。出炉、趁热吃。
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