刚腌制好的榨菜，脆爽清甜，喝白粥的最佳拍档就是它。也可以偶尔变变花样，将榨菜与黄瓜同炒。榨菜本身盐分足够，因此制作时不用放盐，完美吸收了榨菜鲜咸口味的黄瓜，加之本身口感爽脆，让你停不下来想多吃几口，碗里的白粥也变的鲜美！
秋季进补，想必大鱼大肉大家都没少吃。榨菜，不仅能开胃健脾，它富含的膳食纤维还能够帮助消化呢。大快朵颐后第二天的清晨，清粥小菜，虽然不起眼，但美味可口、让人舒服。