黄瓜炒韭菜
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永琪
黄瓜炒韭菜,两种普通的食材,搭配一炒就上桌,清爽不油腻
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2根
韭菜
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切段；黄瓜洗净，纵向剖开，切片。 -
2. 锅内放油烧热，入黄瓜片。
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3. 翻炒片刻，入盐、鸡精，再炒一会儿至快熟。
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4. 入韭菜段，翻炒均匀。
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5. 炒至熟，如图。
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6. 出锅装盘。绿意盈盈的一道菜，很是爽心悦目，还很爽口。
小贴士
先炒黄瓜片，因为相对来说它难熟一点，但也别炒得太狠了，炒黄瓜时就调味，因为韭菜是很快就熟的菜，怕黄瓜难入味，所以要早放。
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