天妇罗/炸虾
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夏日的綠色夷徭
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食材
大虾仁
适量
蛋清
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 虾剥壳留尾。少量盐+蛋清腌制，可以保留虾的清甜 -
2. 裹上面包糠（最好是天妇罗面包糠）油锅炸熟
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3. 出锅！
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