天妇罗（教你正确的吃法）
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清秀
很喜欢吃日本料理 特别是天妇罗 炸物都很上火 但喜欢清淡的日本人 天妇罗是怎么吃不上火呢 正确就是炸物泡到秘制汤汁 加点白萝卜泥一同吃 清爽又下火
时间: 10-30分钟
食材
蔬菜
500g
炸粉
200g
面粉
100g
鸡蛋
1个
盐
1勺
白萝卜
少许
油
大量
柴鱼
少许
酱油
1勺
步骤
-
1. 先把蔬菜洗净切片 南瓜 青椒 茄子 茄子要用盐先腌制出水 -
2. 调制浆 面粉加入鸡蛋搅拌均匀 炸粉装盘子
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3. 锅烧热油
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4. 材料先上浆
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5. 再裹上炸粉
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6. 依次放入锅中大火炸 双面黄金即可
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7. 盘子放入食油纸 捞起炸物
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8. 之前用剩的柴鱼头 煲汤
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9. 汤汁 柴鱼汤加一勺酱油少许盐 香菜末
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10. 加入一坨萝卜泥 摆盘
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11. 正确吃法 天妇罗泡入汤汁
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12. 夹入少许萝卜泥 开吃
小贴士
汤汁要用柴鱼烫汤
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